Marè Gastronomia di Pesce - Lanciano, Provincia di Chieti

Leo Sorge

Pesce raffinato? Marè è il posto giusto.
Ecco gli eccezionali affettati di pesce che abbiamo avuto noi:

Speck di spada con aneto e pepe rosa
Prosciutto di tonno
Lonza di spada con peperone dolce di Altino
Porchetta di tonno
Trippa di rana pescatrice fritta
Ragù di seppia

Salsa di fichi e pomodoro
Salsa di mango e peperoncino

(cambiano a seconda delle disponibilità).
Servizio ottimo (confermato da una seconda visita con personale differente), vini scelti (ho preso i primi due, economici: Trebbiano e Cococciola). Pesce così saporito che quasi non val la pena prendere la pasta (noi l'abbiamo presa con soddisfazione).
Tornerò senz'altro.

PS Cela va sans dire, non è un locale costoso ma neanche da pizza e birra.

Michele Zitoli

Locale minimal, grazioso, pulito ed essenziale. Personale gentile ed efficiente, cibo buono tranne un primo dei due ordinati scarsissimo di condimento, l'altro eccellente. Costo nella media. Da ritornarci volentieri.

Assunta Anna Nicoletta Pace

Aspettavo di visitare questo piccolo ristorante nel comune di Lanciano molto vicino al centro seppur sulla strada che conduce a Fossacesia. Le aspettative che avevo sono state ampiamente soddisfatte, piatti con presentazione gourmet e altrettanti sapori e sfumature da cucina di ottimo livello. Sublime il salmone in olio cottura con avocado che ho scelto per me ma altrettanto gustosi gli altri piatti scelti, che, oltre ad avere un equilibrio negli ingredienti, si sentiva tutta la passione ed il lavoro che caratterizzava ogni portata.
I dolci hanno chiuso un cerchio perfetto a sigillare un alto livello di cucina e soprattutto il piacere di aver avuto la possibilità di conoscere la Chef con la quale esprimere la sua bravura, creatività e l'augurio di proseguire questo percorso paradisiaco. Per gli amanti della cucina creativa, di mare e non solo e per chi ama provare esperienze gastronomiche particolari con un tocco di genuinità a prezzi giusti per la qualità dei prodotti.

Tonia Fabrizio

Le creazioni della chef sono emozione pura, un arcobaleno di sapori! Servizio impeccabile, ambiente accogliente, ottimo rapporto qualità prezzo.

Elena Rizzardelli

Siamo approdati a questo ristorante di città dopo un percorso di varie tappe in ristoranti di pesce sulla costa, nella ricerca di proposte di sapori nuovi e non convenzionali. Aspettative al massimo, tutte soddisfatte, la proposta della trilogia di antipasti ha disvelato consistenze, sapori, tecniche e abbinamenti dirompenti in un percorso di scoperta appagante. La grigliata di pescato leggera, di sapori in purezza, esaltati dall'ottimo olio prodotto in famiglia. Ottimi i dolci e buono il rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente, grazie alla chef e complimenti!

Winston

Di passaggio a Lanciano, che merita di essere visitato abbiamo trovato questo ristorante di pesce fuori dai consueti percorsi turistici. Scelta mai più fortunata ed azzeccata. La gastronomia è attigua al ristorante che ha orari diversi. Il ristorante è molto carino ed accogliente, piatti ricercati e di livello , ingredienti freschi e di qualità assoluta. Servizio eccellente e prezzi più che onesti considerando qualità della materia prima e della cucina. Superconsigliato!!

Veronica Bagnacavalli

Cena meravigliosa con piatti dal sapore unico e sublime.

Abbiamo scelto salumi di pesce, tonno in crosta e tris di tartare. Tutti i piatti sono stati accompagnati da salse uniche e particolari.

Dolce al mango spettacolare.

Servizio ottimo in ristorante nuovo ed accogliente.

ANTONELLA MARCONETTI

Era tanto tempo che volevamo assaggiare le prelibatezze della chef, finalmente ci siamo riuscite. Siamo rimaste piacevolmente stupite dalla cura, dallo studio che c'è dietro ogni pietanza. Veramente complimenti. Torneremo sicuramente per scoprire ancora nuovi sapori.
Consigliatissimo!