L'Atelier del Dolce - Corsico, Città metropolitana di Milano

Cathia

Colazioni squisite. Servizio attento e personale disponibile.
Brioches italiane e francesi con ripieno a scelta tra creme marmellate. Toast salato preparato con brioches cotto fontina e maionese.
Peccato per i posti a sedere troppo pochi, sedie un po’ scomode.
Prezzi di poco superiori alla media.

Alessia Palumbo

Ci siamo affidati a l'atelier del dolce per la nostra torta nuziale ed è stato amore al primo assaggio.
Già dalla primissima conoscenza telefonica ci siamo resi subito conto di aver trovato un'azienda dalla grandissima professionialità e trasparenza. Roberto è stato disponibile fin da subito a chiarire ogni nostro dubbio con gentilezza e pazienza.
Ma quando abbiamo provato la sua torta, è bastato un solo boccone per conquistarci e capire che sarebbe stata l'unica torta possibile per il nostro matrimonio.
Roberto è disponibile nel creare qualsiasi gusto preferiate, ma io vi consiglio di assaggiare il suo gusto "signature", composto da un pan di spagna e una crema pasticcera con lamponi, pallini di cioccolato bianco e lime. Sebbene la farcitura di crema sia gustosa e molto abbondante, il perfetto equilibrio fra la copertura di panna esterna, e la freschezza del lime e del lampone, la rende una torta leggera, perfetta anche per le giornate più calde. In più i pallini di cioccolato bianco la portano a un livello successivo dando masticabilità alla torta. Non ho mai mangiato una torta così ricca con così tanto piacere, in quanto i vari gusti che si alternano in bocca non stancano mai e non risultano stucchevoli.
Anche la decorazione è stata eseguita con straordinaria maestria, risultando esattamente come l'avevo chiesta, e lasciando invitati e gestori della location di stucco.
Anche il rapporto qualità/prezzo è stato eccellente, dimostrando ancora una volta come l'Atelier del dolce sia mosso prima di tutto per il grande amore che nutre nei confronti del suo lavoro.
E questo amore vi sarà chiaro a voi, e a tutti i vostri ospiti, fin dal primo morso.

gio gaming

Posso solo dire di non aver mai visto mia figlia tanto felice per una torta.
Oltre che bellissima e curata, la torta era davvero molto, molto, molto buona!

Complimenti a Roberto e al suo staff!

Matias Puka

Brioche fantastiche, ambiente super pulito con cucina a vista, personale sempre gentile e sorridente ! Consiglio vivamente perché la qualità è molto alta .

Chiara Cremasco

Torte TOP, pasticcini TOP, brioche TOP. Qualsiasi cosa venga prodotta dalle magiche mani di Chef Roby è assolutamente perfetta ma soprattutto buonissima! La nuova pasticceria più bar è stupenda ?
Stra consigliato! ❤️

Antonella Carlomagno

Torte spettacolari! Talmente buone che è impossibile non fare il bis e anche sul salato si va sul sicuro: qualità, fantasia e una bontà da 6 stelle!

raffaella rigon

Che dire? E' sempre tutto buonissimo all'Atelier! La nuova location poi è bellissima nell' sua semplicità! Bravissimi!

Lorenzo

Che dire. Semplicemente squisita. Come la passione che ci mette Roberto e l'inebriante profumo di crema pasticcera che si sente in strada dal laboratorio a porte chiuse.
La fragranza della pasta frolla rimasta intatta anche il giorno dopo.
Lo consiglio e ci torneremo alla prossima occasione