Bolle Pizzeria Monza - Monza, Provincia di Monza e della Brianza

Alessandro Montibelli

Sono rimasto estremamente soddisfatto dalla mia esperienza da Bolle. Ho provato due pizze fantastiche: la prima è la Confit, in esplosione di sapori delicati e bilanciati, mentre la seconda è una salsiccia e friarielli rielaborate e eseguita alla perfezione.

Le materie prime sono davvero eccellenti, e si sente subito la cura e l’attenzione nella selezione degli ingredienti.

La scelta del menu è abbastanza vasta, non offre esclusivamente le classiche pizze.

Elisa Gianola

Ottima pizzeria, citata anche da Gambero Rosso 2024. Possibilità di mangiare all'aperto, nel cortiletto adiacente. Locale molto carino e accogliente. Pizze di ottima qualità, con impasto soffice e super digeribile. Prezzi un poco sopra la media, ma giustificati dall'ottima pizza. Il menù propone anche stuzzicherie, hamburger e un' ottima carta dei vini.

Gabriella C

Posto molto bello. Personale gentilissimo. Varietà di prodotti e selezione molto curati. Entrambi i tipi di pizze molto buoni. Pizza Monzese ottima.

Eleonora Carbonari

Mi aspettavo molto di più da questa pizzeria da come me ne hanno parlato. Ambiente carino, molto piccolo sarebbe meglio prenotare in anticipo. Ho preso una margherita con la bufala, era anche buona come gusto ma dopo circa un’ora ho iniziato a stare male e ho fatto una congestione che mi é durata fino alla mattina dopo. I prezzi sono molto alti, poche scelte di pizze classiche. Una pizza con già qualche aggiunta il costo sale da 14 euro in su

Mattia Brambilla

Ormai bolle è un nostro “rito” per festeggiare, siamo stati ieri sera in occasione del nostro anniversario e come sempre ci hanno lasciato super soddisfatti con le loro pizze sublimi, materia prima ottima e ricercata abbinata ad una presentazione stupefacente e poi consiglio caldamente di abbinare il calice che vi consigliano loro per una esperienza più completa e perfetta possibile; per finire i loro dolci sono buonissimi e il conto è giustissimo e molto onesto, alla fine la qualità si paga, (50€ 2 persone, 2 pizze particolari con calice abbinato e dolce), prezzo onestissimo a mio dire

Jennifer Borzomì

L'impasto è molto buono, croccante e saporito. Se però cercate una pizza classica non è il posto adatto, ma se siete alla ricerca di mix di ingredienti particolari fa al caso vostro. Personale gentile e prezzi in linea con i prezzi del momento.

Christian Mauri

Pizza, tranci e ingredienti ottimi, nulla da dire. Sulle porzioni dei calici di vino però sí. Non raggiungevano nemmeno 1/3 del calice. Per 6€ mi sarei aspettato un pelo di più. Location bella e ben curata, peccato rimanga tutta esclusivamente sotto terra.

Matteo Premoli

Pensavo che "La pizza in cantina" (frase esposta all'ingresso sotto al logo BOLLE) fosse legata solamente al fatto che propongono abbinamenti con il vino. Invece sei a mangiare letteralmente in uno scantinato ben arredato, ma con un tasso di umidità imbarazzante, dove io e mia moglie faticavamo a respirare. Pizza molto promettente all'aspetto (come si vede dalla foto) ma la pasta era una gomma da masticare e i carciofi duri come sassi. Nota di merito alla "spalla", che ho comunque trovato in quantità eccessiva rispetto alle dimensioni della pizza (più piccola del piatto in cui è servita). Servizio lento e poco ricettivo, molto spezzattato anche l'arrivo delle pizze. Prezzi nella norma per Monza e Milano, ma eccessivi rispetto alla qualità complessiva di location, servizio e cibo.