Casa Coloni Ristorante - Paestum, Provincia di Salerno

Antonio G.

Esperienza culinaria INCREDIBILE!
Abbiamo scelto la degustazione di mare "Da Paestum a Paestum" su consiglio del maitre Michele, persona competente e cordiale.
Il menú presenta 7 portate totali, su tutte spiccano il calamaro "fritto", il risotto di mare e la meravigliosa ricciola cotta a bassa temperatura.
Anche la carta dei vini è ricca e offre una scelta che, tra i tanti, valorizza il territorio.
Oltre alla degustazione fantastica sicuramente da stella (se non oltre), una delle note più piacevoli è stato l'incontro con la proprietaria Loredana che con la sua gentilezza e convivialità ci ha raccontato la storia di questo fantastico progetto affidato nelle mani del brillante Chef Coppola e della la sua fantastica brigata.

Giancarlo Z.

Io e mia moglie ci siamo recati a Paestum per altre ragioni e abbiamo prenotato in questo ristorante. Dopo aver pranzato le ragioni principali per cui ci eravamo recati a Paestum sono risultate secondarie, poiché l'esperienza é da sola valsa il viaggio. Senza dilungarmi: il cibo é stato ottimo (materie prime e preparazione), il servizio eccellente (tutto il personale attentissimo e preparato) e la location molto bella e rilassante. Il conto in linea con l'esperienza. Consigliatissimo

giuseppe D. F.

Cibo, atmosfera, servizio, gentilezza e professionalità.
Lo chef Luigi è molto attento anche alle esigenze dei nostri bambini, basta chiedere al gentilissimo maitre Michele ed anche i più piccoli potranno far godere il proprio palato.
I proprietari Rosario e Loredana poi hanno il merito di gestire questa meravigliosa struttura che hanno creato con amore e passione con un tocco di classe che solo loro sanno avere!
Perdonate le foto ma non sono capace.
Voto 10/10

paola V.

Che dire una bella esperienza accoglienza location gusto .. tutto curato nei minimi dettagli ! Il giovane chef Luigi Coppola è venuto a salutarci al tavolo sono rimasta sorpresa dalla sua bravura umiltà e tanta tantissima professionalità ❤️❤️❤️❤️un menu completo di pesce incluso dolce e piccola pasticceria ( che consiglio di mangiare tutta 😀😅) 80 euro a persona 😉
Vi consiglio questo ristorante anche in primavera e d’estate ha un giardino bellissimo 🌟🌟🌟🌟

Oggi fi nuovo qui al cambio menu 😛😋😋

Michela A.

A Casa Coloni la sperimentazione si accosta ai sapori della tradizione in maniera non invasiva: è forse questo il motivo per cui cerco di andare ad ogni cambio menù! Personalmente da un lato non vedo l'ora di riassaporare gli intoccabili, come il finto pomodoro ed il burro di bufala accompagnato dal pane fatto con la farina di ghiande (ne sono dipendente🤤). Dall'altro sono sempre curiosa di vedere cosa si è inventato lo Chef Coppola tra ossidazioni, fermentazioni e nuovi abbinamenti. Tutto questo in un luogo magico come Paestum in cui è tutto curato nei minimi dettagli.
Se siete buone forchette come me, consiglio il percorso degustazione.⭐⭐⭐⭐⭐

Barbara A.

Torno sempre in questo ristorante con vero piacere e con la certezza di vivere una nuova esperienza per la vista e il palato. Ancora una volta senza smentita alcuna. Servizio professionale e cortese e location sempre ben curata. Complimenti allo chef e a tutta la brigata! Alla prossima

Davide D. L.

Ottimo ristorante, piatti ricercati e prelibati. Servizio cortese, abbiamo passato una piacevole serata.

Gianluca S.

Siamo stati a cena la sera di Ferragosto.
Locale estremamente elegante, curato in ogni dettaglio.
Il Menu’ era fisso e ci e’ stato comunicato per telefono anticipatamente.
Ogni piatto viene spiegato in ogni minimo particolare; aspetto visivo accattivante; gusto ottimo e perfettamente equilibrato.
Personale attento, presente e molto professionale.
Consigliato da tutti i punti di vista.