CRIPPA Bakery Bistrot - Giussano, Provincia di Monza e della Brianza

Sara C.

Siamo stati questa mattina a colazione per la seconda volta, io ho scelto un cappuccino e un pain au chocolat: impasto ben alveolato, più "briochato" che sfogliato, poco burroso e molto leggero, con due spesse stecche di cioccolato all'interno. Poi ho voluto provare un mignon Rocher, composto da una base di frolla, mousse e ricopertura al cioccolato e nocciola intera, tutto brillantinato, buono, e un mignon Tre Cioccolati, composto da 3 strati di mousse spumose in contrasto con il sigillo di cioccolato croccante firmato e scintillante in superficie, che mi è piaciuto molto.
Servizio rapido ed efficiente

Claudia

Per me un grande NO.

Sono stata in questa bakery questa mattina, alle 8:00 circa, ho scelto un pain au chocolat ed un caffè. Il caffè è nella media, ma la brioche proprio non mi è piaciuto: il cioccolato non è dei migliori in quanto resta gommoso ed umido, ne scioglievole, ne croccante (ma è l’unica cosa che ho mangiato, come se di vede in foto, in quanto avevo fame ed era l’unica componente accettabile del prodotto); l’impasto è secco e poco burroso, come se il PAC non fosse stato sfornato la mattina stessa, probabilmente è un prodotto che viene congelato da crudo e poi cotto a giorni di distanza, il che invecchia inevitabilmente l’impasto.
I prodotti da panificazione non li ho testati, ma non dicono granché: sono panini e pizze che puoi trovare in un qualunque panificio della Brianza; non ho trovato impasti e pani particolari.

Gli unici motivi per il quale metto due stelle sono il locale (che è semplice, carino ed ordinato) e il servizio (un ragazzo alle prime armi molto gentile e la ragazza alla cassa mi hanno messa a mio agio).

Spero possiate migliorarvi, un saluto.

Matteo B.

Servizio eccellente, trancio di pizza margherita squisito, personale cordiale e gentile. Super consigliato!

Mattia C.

Conosciuto tramite l'app Too good to go. Mi ha fatto una buona impressione, se ricapito in zona al mattino proverò altri prodotti.

Elisabetta S.

Locale carinissimo, con tavolini all'esterno dove gustare ottime colazioni e merende. Personale veramente preparato e gentilissimo. Cappuccini super!!

Giorgio A. S.

Ci sono stato per un brunch a durante una giro in bicicletta in Brianza. Bar bistrot ben arredato con discreta scelta sia di dolce che di salato. Ho mangiato dei carciofi al vapore, una spremuta è un tarallo spendendo €10. Fondamentalmente ok

Deborah T.

Crippa bakery è un locale davvero delizioso. Pasticceria, panetteria e piatti d'asporto preparati con cura e con un tocco di originalità. L'ambiente è molto curato, il personale gentile e professionale. Ci si può fermare per la colazione, il pranzo o un aperitivo.

Giorgio C.

Posto molto accogliente servizio preciso ed ottimi prodotti da forno dolci e salati. Comodo parcheggio in zona, se in zona fermatevi e sicuramente rimarrete soddisfatti.