Gastronomia da Nonna Pina - Pontecagnano Faiano, Provincia di Salerno

gaetano sabatino

Pranzo tra amici ci siamo fatti preparere delle un'ottime linguine con scampi ed una friturina tutto preparato egregiamente, locale un pò spoglio ma molto accogliente, personale gentilissimo era la prima volta che andavo e sembravo già un cliente abituale, bravi ragazzi! Nonna Pina "la cuoca" Gira tra i tavoli assicurandosi che tutto sia di vostro gradimento "valore aggiunto".
Per poco più di 30€ abbiamo mangiato linguine con scampi, frittura mista di pesce, contorni assortiti ( ottimi non sono riuscito nemmeno a fare la foto) acqua, 1 bottiglia di falanghina, e un mix di dolci.
Nota di merito per il tiramisù in barattolo ed i calzoncelli appena fatti
Ci ritornerò sicuramente per provare altre delizie...

Alessandro Rocco

Ti senti a casa (della nonna) tutto è buono e genuino così come dalla nostra tradizione. I prodotti sono freschi si sente e la cucina è semplice, si sentono tutti i sapori ben definiti. E poi le signore sono ultra gentili e accoglienti. Consigliatissimo sia per un pranzo veloce che per una cena più impegnativa

Gennaro Del Giudice

Un luogo dove la cucina è emozione e l'ospitalità è l'ingrediente più prezioso.​​​​​​​​​​​​​​​​

Ho trovato molto più di un semplice ristorante: un rifugio di calore umano e passione culinaria dove ogni piatto racconta una storia e ogni persona ti fa sentire speciale.
I piatti sono autentici capolavori: la frittata di cipolle è un inno alla semplicità, soffice come una nuvola ma intensa nei sapori. Preparata con cipolle dorate, delicatamente appassite nel vino bianco, si scioglie in bocca rivelando un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. La parmigiana al suo fianco è un racconto di tradizione: strati sottili di melanzane, pomodoro profumato e mozzarella che si alternano con maestria.

I primi piatti sono una vera poesia: lo scarpariello, rigorosamente al dente, esplode di freschezza con pomodorini che sembrano appena colti dall'orto. Gli scialatielli con funghi e salsiccia sono un inno all'autunno: pasta fresca che racconta i sapori del bosco, con funghi dai profumi intensi e una salsiccia che regala note calde e avvolgenti.

I dolci chiudono l'esperienza con grazia: la crostata integrale, con la sua base rustica e profumata, racconta di ingredienti semplici e genuini. Il tiramisù è un sogno cremoso, dove il mascarpone si fonde delicatamente con il caffè, un equilibrio che accarezza il palato.

Ma il vero segreto? Le persone. Un team che non si limita a servirti, ma ti accoglie come un amico di vecchia data. Un sorriso sincero, una gentilezza spontanea che scalda più del cibo stesso. Qui non sei solo un cliente, sei parte di una famiglia.

giancarlo de leo

..prima volta... un ambiente essenziale e semplice ....ma il tutto si risveglia nella bontà delle pietanze e nei sapori antichi della nostra tradizione culinaria campana e non !!. Nonna Pina è eccezionalmente attenta e vigile sui desideri dei commensali.....i figli che si occupano della sala sono semplici ma attenti nel servizio. La cucina è bellamente in vista.....niente è nascosto......la cena di ieri sera , eccellente e sapientemente condita con prodotti ottimi e preparati a dovere . Grazie !

Ernestina Masullo

Un posticino davvero accogliente,familiare,come sentirsi davvero a casa della nonna.Ci siamo recati con una coppia di amici,abbiamo mangiato la vera cucina della nonna,quei piatti che oramai quasi non si mangiano più, ma si ricordano quando la nonna o la mamma nel quotidiano li preparavano.Sapori semplici ma che sanno di tradizione.Antipastini di zucchine,melanzane a funghetti,frittata di cipolla,parmigiana di melanzane.UNICA.Come non provare le tagliatelle funghi e salsiccia,e tonnarelli cacio e pepe.Un dolcino non poteva certo mancare,Tiramisù.UNA BONTÀ.
CONSIGLIATISSIMO!!!100%

Stella Prato

Ottimo ristorante a gestione familiare,cucina ottima e Nonna Pina è una grande chef! Complimenti,ci ritorneremo sicuramente.Alla prossima!

Laura Caracciolo

Un posticino davvero carino, una cucina genuina, come quella della nonna! Piatti buonissimi e di qualità, con la stessa gentilezza e accoglienza che avresti trovato a casa della nonna. Straconsiglio!

GAETANO CERULLO

Ho conosciuto questo locale molto carino, semplice e molto pulito, perché me lo consigliarono dove alloggiavo, l'Hotel Europa. Io e mia moglie ci siamo stati per tutto il periodo delle ferie. Sinceramente, ho girato molti locali dove cucinano pranzi a prezzi alla portata di tutti, ma da Nonna Pina mi sono subito sentito a casa. Ho mangiato prodotti di primissima qualità, tutto eccezionale.
Io e mia moglie abbiamo mangiato veramente benissimo, tanto che stamattina dovevamo partire e io ero già pronto per le nove, ma ci siamo intrattenuti fino alle 13 per andare a mangiare un ultimo pranzo. Che dire, ho quasi detto tutto: chi è in zona dovrebbe andare e provare le pietanze che prepara Nonna Pina.
I prezzi sono economicissimi ma senza trascurare la qualità. Il locale è gestito tutto a livello familiare. Ringraziamo per la cortese attenzione la signora Pina, la cuoca, Martina, e la signora che ci serviva al tavolo, di cui mi dispiace ma non ricordo il nome, anche lei da 5 stelle.
Sicuramente a settembre andremo a gustare di nuovo la loro cucina. Grazie mille di tutto.
Gaetano Cerullo
Angela di Faenza