L'Ammaccata - Antica Pizza Cilentana - Casal Velino, Provincia di Salerno

L'Ammaccata - Antica Pizza Cilentana, situata in Via Quattroponti 84040 Casal Velino SA, Italia, è un'esperienza gastronomica che incanta i sensi con il suo ambiente accogliente e la sua deliziosa cucina tradizionale. Specialità della casa includono pietanze locali, piatti vegetariani e una vasta selezione di vini, rendendo questo ristorante un must-visit per gli amanti del cibo e del vino.

La struttura offre numerosi servizi accessibili, come tavoli accessibili in sedia a rotelle, parcheggio accessibile in sedia a rotelle e un bagno adatto alle persone con disabilità. Inoltre, è un luogo sicuro e accogliente per LGBTQ+ friendly, garantendo un'atmosfera piacevole e inclusiva per tutti.

Nonostante sia un ristorante informale, L'Ammaccata soddisfa gusti diversi, dal romanticismo e la tranquillità alla famiglia e gruppi di amici, creando un'atmosfera casual e di tendenza. Se si cerca una cena romantica o un pasto insolito, questo posto è adatto a soddisfare le esigenze di tutti.

Con una media di 4.6/5 basata su 154 recensioni su Google My Business, L'Ammaccata mantiene un eccellente punteggio di soddisfazione dei clienti. Gli ospiti apprezzano particolarmente la qualità dei piatti, la selezione di vini e l'attenzione ai dettagli.

Per una ricca esperienza culinaria, L'Ammaccata - Antica Pizza Cilentana è un'ottima scelta. Con una varietà di opzioni cene e un ambiente piacevole, è un posto ideale per mangiare da soli o in gruppo, rendendolo un luogo unico per tutti. Ricorda di prenotare con anticipo per garantire il tuo posto in questo gioiello nascosto della Cilentana.

👍 Recensioni di L'Ammaccata - Antica Pizza Cilentana

Codice A. P.

5/5

Questa pizzeria è l’esempio perfetto di una storia di successo. Non è impossibile rimanere al sud. Tutto quello che ci serve è a portata di mano. Cristian ha saputo reinterpretare in chiave moderna l’antica tradizione della pizza ammaccata e ora,solo all’inizio di questa avventura,ha già dimostrato che al sud si può. Impossibile non provare a seguire il suo esempio per tutti quei giovani che hanno le qualità per fare rinascere il nostro amato Cilento. Detto questo invito tutti a provare almeno una volta l’esperienza. Unica nota dolente bisogna prenotare con molto anticipo per il sabato, magari più facile in settimana. Complimenti anche a tutto lo staff

Massimiliano P.

5/5

Esperienza eccellente, l'ammaccata è un vero e proprio viaggio alla riscoperta del cilento autentico. Assolutamente da provare anche la strazzata, perfetta anche come portata da condividere. Menzione speciale per il tiramisù, erano anni che non ne mangiavo uno così buono. La location e il servizio sono all'altezza dei prodotti offerti. Insomma, bravissimi, continuate così, 5 stelle sono anche poche a mio parere.

Teodolfo G.

5/5

Tradizione e Passione per coccolarsi dell'autenticità dei sapori cilentani.
Evidente la cura della tradizione nella scelta delle materie prime sia degli impasti che dei condimenti dei singoli taglieri di pizza.
Non passa inosservato, poi, lo studio innovativo degli abbinamenti dei colori, dei profumi e dei sapori che rendono le pizze presentate quasi dei quadri unici di una pittura dei 5 sensi.
Non ultima la location: stupendo casolare in pietra e legno, facilmente raggiungibile, con ampio parcheggio, con tutta la raffinatezza e l'ospitalità che solo la vera semplicità sa generare.
Esperienza da non perdere che consiglio a tutti gli appassionati di Cilento.

Federiciano

5/5

Desiderosi di mangiare la pizza cilentana, siamo arrivati a questa pizzeria grazie ad un suggerimento. Confermo le tante recensioni positive che si leggono su questo locale. La pizza è favolosa, perché leggera, gustosa e molto digeribile. Hanno anche birre artigianali del territorio. Ma la cosa che più mi ha impressionato è stato il personale: giovane e con gran voglia di fare. È proprio l’entusiasmo di queste persone che crea valore in questo territorio. Da provare assolutamente. Complimenti e continuate così.

Francesco C. M.

5/5

Una location che richiama l'impegno di Cristian e del suo staff nel trasmettere ai clienti tutto il suo sapere sul cilento. Pizze ottime, leggere, con ingredienti del territorio, davvero spettacolare, per non parlare del locale, connubio perfetto complimenti

Dragan

4/5

Abbiamo cenato in questa location mozzafiato la qualità del cibo e della birra artigianale (locale) è da 5 stelle.
I prezzi sono giusti a mio parere anche economici per quello che viene offerto, ho dato 4 stelle di "incoraggiamento" al servizio in particolare per il manager di sala/maître che per il contesto deve essere più attento.
Complimenti vivissimi al proprietario poiché quella pizza mi ha ricordato la mia nonna quando faceva l'infornata di pane e la pizza cilentana un viaggio nei ricordi.

Gianni

5/5

Un’esperienza entusiasmante è quella che ci ha regalato questa sera lo chef Santomauro nella sua nuovissima e bellissima sede a Casal Velino. La location è decisamente d’impatto e la ristrutturazione del vecchio casale è ben riuscita. Stonano un po’ i dintorni, dove ahimè sono ancora troppe le costruzioni iniziate e mai terminate che ora sono poco più che scheletri di cemento lungo la strada.
Lo chef vuole qui riproporre quella che era la ricetta tradizionale della pizza cilentana, fatta con lievito madre, dalla forma ovale allungata e offerta con ingredienti locali di una qualità eccelsa.
Io sono rimasto positivamente impressionato a livelli stratosferici dato che siamo in una zona dove la concorrenza è molto alta! L’offerta è comunque originale, un unicum nel panorama cilentano e una scommessa decisamente vinta. Io mi sono goduto a pieno L’Ammaccata Gialla del Cilento, composta da fior di latte, pomodoro giallo, alici di Menaica polvere di capperi e lattuga di mare e zest di limone a chiudere. Un equilibrio dolce salato perfetto!
Ho poi chiuso con un antipasto: il loro bon bon che altro non era che un’ammaccata fritta con pomodoro su fonduta di formaggi. Molto molto gustosa.
Molto valida anche la carta dei vini che spazia tra diverse proposte. Noi, volendo stare su una bollicina rosè ci siamo imbattuti in quella di Ripe in Rosa de Le Grazie che definirei sufficiente, ma non entusiasmante.

Yuli D.

5/5

La proprietà è bellissima. Il cibo è fatto con degli ingredienti locali e conforme la tradizione, quindi bellissimo. Un super extra è che loro non utilizzano nulla in cucina che sia di plastica - e oltre che le cannucce, non ho visto nient’altro. Quindi praticamente plastic free! Consiglio fare prenotazione.