Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele - Spongano, Provincia di Lecce

Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele: Un'Esperienza Gastronomica a Spongano

Per chi desidera scoprire un'autentica tradizione culinaria nel cuore di Puglia, il Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele rappresenta una tappa obbligata. Situato a Spongano, in provincia di Lecce, questo locale si distingue per la sua offerta di prodotti freschi e genuini, frutto di una lunga storia familiare e di una grande passione per il mondo del pane e dei biscotti.

Informazioni Essenziali

Il panificio si trova in Via Pio XII, 36, 73038 Spongano LE, Italia. Pur non avendo un sito web attivo al momento, è possibile contattare l'azienda telefonicamente. L'indirizzo preciso permette di raggiungere facilmente il negozio a piedi o in auto. La sua posizione strategica rende la visita un'esperienza piacevole e senza complicazioni.

Specialità e Offerta

Il Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione è un vero e proprio negozio di alimentari, dove si possono trovare una vasta gamma di prodotti artigianali. La specialità principale risiede nella produzione di pane a lievitazione naturale, con diverse varietà che utilizzano farine locali e ingredienti selezionati. Oltre al pane, l'offerta comprende una ricca selezione di biscotti, pasticceria secca, pasta fresca, e prodotti da forno per ogni occasione. Si noti inoltre la presenza di prodotti tipici pugliesi, come la focaccia barese e le taralli, che rappresentano un autentico omaggio alla cultura locale.

• Pane a Lievitazione Naturale: Diversi tipi di pane, con tempi di lievitazione lunghi per garantire un sapore e una consistenza superiori.
• Biscotti Artigianali: Una vasta scelta di biscotti, dal classico panettone al più ricercato cantucci, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Pasticceria Secca: Cioccolatini, torrone, frutta candita e altri dolci tipici per le occasioni speciali.
• Pasta Fresca: Tagliatelle, ravioli, gnocchi e altre paste fresche, preparate a mano con farina di grano tenero.
• Prodotti Tipici Pugliesi: Focaccia barese, taralli, pane di granturco e altri prodotti iconici della regione.

Opinioni e Valutazioni dei Clienti

Il Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione gode di ottime recensioni su Google My Business, con una media di 4.9/5 su 66 valutazioni. Questo testimonia la soddisfazione dei clienti, che apprezzano particolarmente la qualità dei prodotti, l'atmosfera accogliente e la cordialità del personale. Le recensioni evidenziano spesso la genuinità degli ingredienti, il profumo invitante del pane appena sfornato e la varietà della scelta. Molti clienti sottolineano l’importanza di preservare una tradizione secolare.

Dati di Interesse Aggiuntivi

Sebbene non disponga di un sito web, il panificio è attivo sui social media, dove pubblica aggiornamenti sulle novità e promozioni. La presenza su Google Maps facilita l'individuazione del locale e la consultazione delle informazioni di contatto. L'ambiente circostante offre diverse opportunità di ristorazione e shopping, rendendo la visita un'occasione per scoprire le bellezze di Spongano. La vicinanza a luoghi di interesse culturale e naturalistico, come il Parco Naturale Frassaneto, contribuisce a rendere l'esperienza ancora più completa.

Per chiunque cerchi un pane autentico e prodotti da forno di alta qualità, il Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele rappresenta una scelta eccellente. L'attenzione alla tradizione, la cura nella preparazione e la passione per il proprio lavoro si riflettono in ogni prodotto. Un vero e proprio tesoro gastronomico da scoprire e apprezzare. La genuinità dei prodotti e l'atmosfera familiare creano un'esperienza unica e indimenticabile. Si consiglia vivamente di provare i loro biscotti, particolarmente apprezzati per la loro fragranza e il sapore intenso. Un luogo ideale per un pranzo veloce, un aperitivo o semplicemente per acquistare un pane fresco e genuino.

In conclusione, il Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele è un'eccellenza locale che merita di essere conosciuta e valorizzata. La sua tradizione, la qualità dei prodotti e l'accoglienza del personale lo rendono un punto di riferimento per tutti gli amanti del buon cibo. Si suggerisce di visitare il locale durante l'orario di apertura per assaporare la vera essenza della gastronomia pugliese.

👍 Recensioni di Panificio Biscottificio Briciole di Tradizione di Martella Daniele

Nadir P.

5/5

Salento:Lu sole,Lu mare e Lu Daniele!
Persona squisitamente al di sopra di ogni aspettativa,come i prodotti che sforna ,impacchetta,propone
quotidianamente.Ogni assaggio ha soddisfatto il mio palato di bolognese pignolo e ben abituato....suggerisco , su tutti ,la fantastica puccia enormemente imbottita con prodotti di qualità . C'è una vasta proposta di frise,friselline,taralli, pane ....ottimo quello alle olive....e tanto altro che purtroppo non abbiamo fatto in tempo ad assaggiare!.Il tutto accompagnato da consigli gourmet.
La gentilezza,la simpatia e la generosità che contraddistinguono Daniele si ritrovano anche nei copiosi suggerimenti sulle specialità,tradizioni e luoghi per godere al meglio del Salento.
È stato possibile prenotare telefonicamente e ritirare ad un orario prestabilito i nostri panini senza attese.(e anche la scorta di diversi prodotti da regalare o gustare ricordando la bella vacanza passata!

Gianluca V.

5/5

Tappa obbligatoria a Spongano per assaggiare prodotti buonissimi e ben realizzati. Daniele è una persona molto professionale, preparata e squisita come i suoi pasticciotti e i suoi rustici. Riguardo ai suoi rustici per me sono tra i più buoni che si possano trovare in Salento perchè oltre ai soliti ingredienti contengono un cuore di ... andate a scoprire di cosa. Potrete acquistare l'olio d'oliva a prezzi molto vantaggiosi e di qualità eccellente. Inoltre se siete in vacanza da quelle parti Daniele vi darà ottimi consigli su come godersi al meglio il magico Salento. Quindi consigliatissimo.

Sonia T.

5/5

Quando scendiamo in Salento da Roma questo panificio è per noi una tappa obbligatoria.
I taralli disponibili in vari gusti sono i migliori di tutta la Puglia.
Da provare assolutamente quelli alla cipolla.
Una volta provati non potrete più farne a meno!

Marco L.

5/5

Siamo stati in vacanza nel Salento e ci siamo trovati di Passaggio a Spongano dove abbiamo deciso di fare colazione e di acquistare qualche prodotto tipico della zona in questa panetteria....la prima cosa che abbiamo notato è la cura dei dettagli dei prodotti stessi e per non parlare della bontà di tutto quello che abbiamo mangiato.
Per non parlare del Panettiere Daniele che oltre a essere una persona molto cortese a mio avviso è anche una persona molto preparata ed estremamente meticolosa nel dare spiegazioni tecniche di tutti i prodotti.
5 stelle perché si vede a Occhio nudo l'eccellenza della materia prima e l'amore e la passione in quello che si fá.
Quindi consiglio vivamente a tutti di Andare in questa panetteria a degustare qualche prodotto tipico.

Ludovico A.

5/5

Siamo stati in vacanza a Spongano da poco e, per caso, abbiamo avuto la fortuna di incappare in Daniele, il proprietario del panificio che si è rilevato una persona gentilissima e pronta a rispondere a tutte le nostre curiosità riguardo a suoi prodotti e a dispensarci consigli su come meglio abbinarli con i prodotti del luogo.
Abbiamo provato di tutto, pane, pucce, pasticciotti, cucuzzate, taralli, biscotti... tutto veramente eccezionale. Fa piacere vedere come ci siano ancora persone che amano quello che fanno e che riescono a trasmettere il proprio entusiasmo nel proprio prodotto agli altri.
Tappa obbligata!

farmacia O.

5/5

Mi sono recata in questo panificio/biscottificio su consiglio di una collega per acquistare delle frise, prodotto tipico salentino.
Ma non ho resistito alla tentazione dei prodotti da forno dolciari.
Tutto buonissimo e realizzato a mano con ingredienti semplici e allo stesso tempo genuini.
Prezzi contenuti, forse anche troppo bassi per la bontà e la qualità dei prodotti.
Complimenti Daniele

Alfredo D. M.

5/5

Ottimo panificio/Biscottificio con prodotti genuini e fragranti realizzati con ingredienti innovativi (grano arso, papavero, Chia, curcuma etc) misti a quelli tradizionali e a km zero.
Abbiamo assaggiato biscotti alla pasta frolla e pasta di mandorla, farciti con marmellata e cioccolato gianduia.Anche il pasticciotto con la crema TOP
Abbiamo fatto scorta di tutte le specialità realizzate al forno dal proprietario Daniele, comprese frise e taralli vari gusti.
Pane ai cereali buono come appena sfornato, ottimo persino il Pan grattato:la panatura delle cotolette squisitissima. Arrivederci a presto Daniele

Giuditta G.

5/5

Il panificio di Daniele è una sicurezza per le nostre meravigliose colazioni salentine! I suoi pasticciotti al pistacchio sono una delizia, che prepara con amore e dedizione. Grazie Daniele per averci regalato una dolcissima settimana a Spongano. Giuditta