Sale - Ristorante Paestum - Licinella-Torre di Paestum, Provincia di Salerno

emma C.

Perché 4 e non 5?
Abbiamo scelto un tavolo vicino alla vetrata, così da poter vedere anche il mare, essendo una giornata molto ventilata, c'erano molti spifferi, ma il cameriere è stato molto premuroso nel metterci una stufa accanto. Abbiamo ordinato due antipasti: polpo e seppia fritta, buoni entrambi. Abbiamo ordinato due primi: scampi e gamberi rossi, ma per errore ci hanno portato astice e gamberi. Abbiamo deciso di ordinare anche l'altro primo diviso in due. I primi hanno un gusto molto deciso, cioè la salsa di condimento copre anziché esaltare l'ingrediente principale, l'astice, pulita e molto comoda da mangiare, aveva un sapore di zuppa di pesce, gli scampi che per natura sono molto delicati avevano un forte gusto di mix crostacei. I gamberi crudi buoni se mangiati a se stanti, ma sotto, le fettuccine al burro con parmigiano, gusto personale, non hanno nessuna attinenza. Per finire: dolce..... Stendiamo un velo pietoso, ormai la maggior parte dei ristoranti ti presentano delle ciotoline di vetro con due biscotti sbriciolati, un po' di crema e osano chiamarli torta della nonna, giusto per i due pinoli sopra......perdonatemi ma tutto il pasto si nota che c'è tanta preparazione e professionalità, anche se questo potrebbe non incontrare il gusto di qualche cliente, ma il Dolce non ci siamo proprio. Il pasto dovrebbe essere un crescendo per poi terminare con una esplosione di sapori in piccole creazioni di pasticceria. Abbiamo gradito i cioccolatini offerti. Un suggerimento: Organizzatevi con ciotoline dell'acqua per i pelosetti, ormai in tutti i ristoranti c'è un'attenzione visto la crescente presenza degli stessi. Avete una Ferrari, per i prodotti di cui vi approvvigionate e bisogna dirlo. Sicuramente se dovessi ritornare, chiederei più semplicità nella preparazione. Complimenti comunque, anche il pane fatto da voi con l'assaggio dell'olio molto buono

Martina A.

Sono stata da Sale a Paestum per un pranzo che si è rivelato molto piacevole. Cibo di altissima qualità, piatti elaborati e atmosfera bellissima. Il personale è stato molto gentile e ci ha accompagnato nella scelta dei piatti. Consiglio vivamente questo posto, qui si può degustare dell’ottimo cibo e vino, visitare Paestum poiché situato in un’ottima posizione in una location spettacolare

Lory G.

Esperienza eccellente!

Ho avuto il piacere di cenare presso Sale Ristorante, l'esperienza è stata davvero straordinaria.
L'atmosfera è accogliente e raffinata, con un'attenzione ai dettagli che rende l'ambiente piacevole e rilassante.
Il personale è estremamente cordiale e professionale, sempre pronto a consigliare i piatti del giorno e a soddisfare ogni esigenza.
Il cibo è stato semplicemente delizioso: ogni piatto era preparato con ingredienti freschissimi e con una presentazione impeccabile. Anche il dessert, un vero capolavoro, ha concluso la cena in bellezza.Inoltre, la carta dei vini offre una selezione di etichette locali e internazionali che si abbinano perfettamente con i piatti proposti.
Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia gustare una cucina di alta qualità in un ambiente piacevole. Sicuramente tornerò!

Raffaele C.

Conoscevamo l’hotel Sogaris da una vita ma siamo stati incentivati dal ristorante a soggiornare qui. Un posto perfetto.
Cibo di qualità, pesce fresco e pescato del giorno, proposte innovative e abbinamenti sempre azzeccati. Grande scelta di vini, anche grazie a Mimmo che sa consigliarti nel modo giusto e sempre attento a tutta la sala. Un elogio particolare alle candele con gamberi rossi, un sapore che non dimentichi. Ci rivedremo presto.

Giorgia A.

Abbiamo conosciuto questo ristorante poiché eravamo ospiti dell’hotel Sogaris e devo riconoscere che è stata una bellissima scoperta. Oltre ad essere arredato con un gran gusto, il ristorante propone pietanze leggermente rivisitate con una qualità eccelsa della materia prima. Il personale è molto gentile e professionale, attento a tutte le esigenze. Super consigliato (il ristorante è aperto a tutti). Un saluto particolare a Mimmo che ci ha dato degli ottimi consigli sul cibo che consumiamo a casa 😉

Giovanna

Esperienza fantastica! Il ristorante offre una location rilassante, perfetta per un pranzo o una cena tranquilla. Il pesce è freschissimo e preparato con grande cura, il cibo di altissima qualità. Il servizio è eccellente, con uno staff molto professionale che ci ha fatto sentire coccolati dall'inizio alla fine.
Consigliatissimo per gli amanti del buon cibo!

Aniello S.

Recentemente, grazie a un suggerimento di amici, ho scoperto un ristorante che mi ha letteralmente sorpreso. Non avevo mai provato una "candela ai gamberi cilentani" così buona come quella che ho gustato qui: un’esplosione di sapori autentici e bilanciati che esaltano al meglio i prodotti del territorio.

L’esperienza è iniziata con un entrée di baccalà fritto, che si è rivelato un vero fenomeno, croccante fuori e morbidissimo all'interno. La chiusura, poi, non poteva essere migliore: una frittura leggera e perfetta, che ha mantenuto tutte le promesse.

Il tutto è stato splendidamente accompagnato da un vino bianco Gewurztraminer, che ha completato l'esperienza enogastronomica in maniera impeccabile.

Non posso poi non menzionare il servizio: un’attenzione unica verso il
cliente, sempre presente ma mai invadente, pronto a soddisfare ogni richiesta con professionalità e un sorriso che rende ancora più piacevole la serata.

Un locale che consiglio vivamente a chiunque voglia assaporare la vera essenza della cucina cilentana, con un tocco di modernità e grande attenzione alla qualità delle materie prime.

Pino M.

Ristorante Sale, posto trovato un po per caso ma è stata una piacevolissima sorpresa!!!
A partire dall'accoglienza del personale di sala, attento, cordiale e gentilissimo...
Alla location, curata, moderna e pulitissima con un piacevole sottofondo musicale...
Per non parlare delle squisite offerte culinarie, che spaziano tra la tradizione dei prodotti tipici Cilentani alla freschezza dei prodotti ittici locali e non, sapientemente lavorati e riproposti anche in chiave moderna dal bravissimo Chef.
"Il polpo a Controne" È eccezionale!!!
La Nerano con tartare di gamberi, buonissima!!!
...E dulcis in fundo, la ricotta e fichi una vera coccola per il palato.
I prezzi sono in linea con l'offerta proposta, vista la qualità e la freschezza delle materie prime.
Quindi che dire, tutto perfetto!!!
Contentissimo di aver scelto questo locale per passare una piacevolissima serata e festeggiare il nostro anniversario di matrimonio... E un sentito ringraziamento al giovane proprietario, che ha avuto anche la gentilezza di offrirci gli amari a fine cena, saputo della particolare occasione.
Consigliatissimo!!!!!